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【PATISSERIE S.SUDO】子育て中のママによる一つ一つ丁寧に作られたケーキや焼き菓子が並ぶお店 -三鷹市 牟礼-

PATISSERIE S.SUDO(パティスリーエススドウ)は、三鷹台駅から徒歩10分、サミットストア三鷹台団地店斜め向かいにある三鷹台住宅街の大人気のお店です。店内には、一つ一つにこだわりを持って丁寧に作られたケーキや焼き菓子が並んでいます。

メニュー(一例)

◆生菓子(ショートケーキ・モンブラン・プリン・シュークリームなど定番ケーキの他、季節の商品、バースデイケーキ)

三鷹市牟礼「PATISSERIE S SUDO」

◆看板商品:ティグレ

三鷹市牟礼「PATISSERIE S SUDO」
まだ日本では聞きなじみがないかもしれませんが、フランス語で”トラ”を意味するこの焼菓子は、フィナンシェのようなしっとりとした生地に刻んだチョコを混ぜ込んで焼いた後、香り豊かで濃厚なチョコレートのガナッシュを絞っています。

◆サブレズー


全粒粉・小麦粉・卵・カソナード(サトウキビ100%のフランス生まれの茶色い粗糖)・メイプルシュガーを使用。
小さなお子さんに適量な2枚で100円です。4種類の動物のうち2種類が入ってるので、お友達と分けるときにも盛り上がりそうです。

◆焼菓子
ティグレの他にも、フィナンシェ・マドレーヌ・クッキーなど各種。素材や鮮度にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしています。

クリーム等細部までとても丁寧な作業を感じられるケーキは、差し入れ・ギフトだけではなく、自分へのご褒美にもぴったり。外観・店内・お店のロゴも上品で洗練されています。昨年のオープン以来お客様が途絶えることない、地元では大評判のパティスリーです。

オーナーシェフは「明治記念館」製菓部にて7年間半勤務後1年ほど渡仏。帰国後は都内パティスリーで勤務されていました。

月曜はお店で仕込み・火曜日~金曜日はパティシエ、土・日はお子さまと思いっきり遊びご家族との時間を大事に過ごされている、切り替え上手な子育て中のママさんです♪

PATISSERIE S.SUDO(パティスリーエススドウ)

三鷹市牟礼「PATISSERIE S SUDO」

 

住所:三鷹市牟礼2-11-12
TEL:0422-26-8597
営業時間: 11:00~17:00
営業日:火曜~金曜

定休日:土曜(不定休:SNSを確認)・日曜・月曜
URL: https://patisseriessudo.wixsite.com/home
Facebook: https://www.facebook.com/patisseriessudo/
Instagram:https://www.instagram.com/patisserie.s.sudo/